流通業界（食品）に詳しい方に質問です。

この業界では一般的に各社ともJANコードから自社プライベートコード（PC)に変換して在庫管理等を行ってると思います。そこで素朴な疑問なのですが、なぜわざわざPCに変換する必要があるのでしょうか？この変換作業と、そもそもPCというものを各社がなくせば、メーカー、卸、小売りと業界全体で
JANコードによる効率的なデータ交換（受発注）が可能なのではないでしょうか？