あまり手間がかからない、おいしいカレーの作り方を教えてください。

http://ja.wikipedia.org/wiki/You_Tube

"Tube"は、テレビなどのブラウン管の意味だそうです。

「あなた専用のテレビ」とかそんな感じの意味じゃないでしょうか。

薄切り肉を使って、普通にカレーを作ります。

ポイントは、最初にニンニクとショウガのみじん切りを炒めて、香りが立ってきたら、予め電子レンジでチン（ラップをしないで）したタマネギのみじん切りを入れて、最初は中火で、水分が飛んできたら弱火にして、飴色になるまで炒めて、それにスープ（コンソメをお湯で溶いたので十分です）を入れて、野菜と肉を煮ている鍋に移して、最後にルーをいれます。

（時間が半分で済みます）

あとは、インスタントコーヒーを大さじ１杯、普通のルー一箱あたりくらいの目安でいれます。

ウチでは味を複雑にするために、そのほかにウースターソースも入れますが。

あとは、肉が薄ければ、とろみがついたら、おしまいです。

電子レンジで作るカレーライス

http://www.murakami-s.com/recipe/rec_con/1158.htm

楽天で『カレーの壺やさい』を買ってみてください。

本格的な味がします。

スタンダードに作って・・・

ひき肉をいためる。トマトをみじんぎりにして加える。カレーの壺を加えトマトの水分だけで煮込む。10分くらい。

はい、できあがり！！

これを使えばタンドリーチキンだってかんたんたん。

普通のカレーの作り方に水のかわりにココナッツミルクを入れてください。

中華なべで作ってみて下さい。

焼く、煮込むの作業が鍋一つでできます。

熱効率もよく、早くできます。

お酢を大さじ１

チョコレートをひとかけら

インスタントコーヒーを大さじ２

無糖ヨーグルト大さじ３

ウスターソース、とんかつソース、しょうゆ、ターメリック適量

これらは必ず入れてます

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/taiketsu/20060228/01_01.html

ただ、これはどちらもやっぱ面倒だったり何か気持ち悪かったり、一長一短といったところです。

手間とはまた違いますが、普段入れない具を入れると結構思いがけないおいしさになります。オクラ、茄子、南瓜、さつまいもなんかを入れたときはかなり美味しかったです。

スタンダードな一手間としては（甘くなるのがお厭でなければ）、チューブに入っているS&Bのチャツネをお勧めします。甘みうまみが加わって、まろやかで濃厚な味になります。同様の理由で塩分弱めのトマトケチャップも適宜使います。あとは、辛みと風味の調節として、市販のカレーパウダーや一味唐辛子を入れたりします。まぬけな味だったカレーが大分ビシッとします。

いためて煮込むだけで美味しくなります。隠し味的なものは　玉ねぎ　にんじん　りんごはおろして入れると　こくが出て美味しくなりますよ～

どこまでが「手間」のレベルかわからないので、適切な解答かどうかはわかりませんが、刻んだたまねぎを焦げ目がつくまで焼いてそれをカレーに混ぜると、ぐんと味がしまりますね。（短時間で簡単にできるのですが、カレーと別に作業するという意味では手間かも・・・）

通常のカレーにチョコレートを入れるとぐっと味に深みに出ますよ。

ダミーhttp://www.msn.co.jp/home.armx