最近、コウケンテツさんやケンタロウさん、shioriさんなどの料理家やフードコーディネーターが人気ですが、以上の人達以外に活躍しているフードコーディネーターの方を探しています。
うちでは無農薬野菜や玄米など健康に気を使ったメニューをだしているので、、、
野菜などを使った「自然食」に重きを置いているフードコーディネーターなどはいないでしょうか？ほんわかした感じのコーディネートがいいです。有名無名関係なし、全国どこの方でもＯＫです。ブログやＨＰも一緒に教えて下さい。
No.2
3060
75
こちらはどうでしょうか。
竹内ひろみ
自然食品会社において、レシピの提案や料理教室の企画＆講師など、人と食を結ぶ仕事を幅広く経験。現在は、ナチュラルフードコーディネーターとしてWEB、雑誌、TVにてレシピやコラムを連載するほか、野菜中心のお料理教室も開催。
ありがとうございます＾＾
もう少し、コーディネートをした写真をみれるようなページもあれば嬉しいです。
No.3
115724
ナチュラルフードコーディネーター滝田美智子さん
はどうでしょう。
回答ありがとうございます＾＾
うーん、スクール？をやっているらしいですね。ちょっと私には違うかな？という感じでした。
あまり大々的にやっている方ではなく、もう少し庶民？的な感じに活動している自然派な食のフードコーディネーターを知っていましたら教えていただきたいです＾＾
No.4
293468
ナチュラルフードスタイリスト 立木まりのブログ
http://cafe-froh.cocolog-nifty.com/blog/cat34329620/index.html
牧原淳子先生
旅を通して世界の様々な食文化を体験。その後フードディレクター花田美奈子氏のベジタリアンレストラン等で経験を積む。
http://www.mylohas.net/blog/archives/2007/11/school1119-5.php
回答ありがとうございます！＾＾
教えていただいた立木まりさんですが、レシピや料理ではなくフードコーディネートがもうちょっと
オシャレな感じだったり、もう少しこだわっている方がいいな～と思っていたので、ちょっと違うか
な？と感じました。でもこの感じでもう少し知っている方がいればお願いします＾＾
No.6
480
たなかれいこさん（食のギャラリー６１２）
プロフィールあり
http://www.612co.net/class/class_top.html
食のギャラリーの紹介ページ
回答ありがとうございました＾＾
たなかれいこさんもいいですよね～
これ以降教えていただける方からは、有名になりすぎていない方を知っていたらお願いします。
条件に「有名無名問わず」と入れてしまったのでそれは却下でお願いします。
No.7
461778
フードコーディネーター＆料理家(お米料理研究家)
の上條 雅恵はいかがでしょうか。
回答ありがとうございます＾＾
うーん、ちょっとフードコーディネートした作品が見られないのがちょっと・・・
No.8
90
重野佐和子さん。
プロフィールあります。
http://blog.caferico.shop-pro.jp/
ブログです。
今はお菓子のオンラインショップ・自宅ショップが中心で、雑誌、新聞や著書でも活躍されています。以前は教室も開いていました。
ご本人は消化器の病気の経験があり、食事には苦労されたこともあって、素材には国産、オーガニックのもので体に良いものをこだわって選んでいらっしゃいます。
フードコーディネーターとはちょっと外れてしまうかも知れませんが、健康と素材にこだわっているということで、いかがでしょうか。
利用したことがありますがラッピングも素敵でしたので、スタイリングもおしゃれだと思います。
回答ありがとうございます！＾＾
ブログなども拝見しました＾＾
とてもよさそうでしたが、ちょっと私が想像していたようなコーディネート・コーディネーターではなかったので…それにもう結構大きく活動されているようですし。。。
あまり知られておらず、もうちょっと若い方でそういった方向で活動していらっしゃる方って
あまりいないんですかね～。。。この後も引き続きお願いします＾＾
No.9
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食品開発コンサルタント、フードコーディネーター、ティーインストラクター、白崎裕子さん
http://www.treep.jp/workshop/ws_invited/contemporaryzen0905.html
ブログです。
フードコーディネーター＆料理家(お米料理研究家) 上條 雅恵 さん
※上の回答と被っていますが、こちらで作品が見られます。
根本きこさん
uskiimt_com
2009/05/07 10:13:31
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ここでベストアンサー
あっすみません、この方はかなり有名なのでもう少し「知る人ぞ知る」ような感じのフードコーディネーターさんいないでしょうか？