アダルトDVDに素人としてAV女優が出ることは多々ありますが、素人と表記して、法律に違反しないのですか？

　これといった強い根拠がないのでコメント欄にて。

◆風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律 - Wikipedia ：
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A2%A8%E4%BF%97%E5%96%B6%E6%A5%AD%E7%AD%89%E3%81%AE%E8%A6%8F%E5%88%B6%E5%8F%8A%E3%81%B3%E6%A5%AD%E5%8B%99%E3%81%AE%E9%81%A9%E6%AD%A3%E5%8C%96%E7%AD%89%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E6%B3%95%E5%BE%8B

　アダルトビデオは「無店舗型性風俗特殊営業」とされます。

　第三十一条の三の３で
　一 　十八歳未満の者を客に接する業務に従事させること。
　二 　十八歳未満の者を客とすること。

　と「年齢」にのみ法規制されています。
　つまり、AV嬢は、年齢だけ法規制されています。AV嬢になるために何らかの資格が必要だとか、素人だからいけないというのは見たことがありません。
　
　それでは、現役18歳高校生がＡＶに出演してよいのかという問題がありますが、風俗店等の場合をネットで検索すると、「店側が警察とトラブルになることを恐れて雇用しない」という話が出てきます。
　AV制作会社も、警察に目を付けられるのを嫌がって現役高校生は出さないと思います。そのため、高校卒業したての女性がＡＶデビューという話がありますね。

　ということで、素人モノであっても法的に何ら問題がないので、見る側のドキドキ感？　を煽るために素人モノが存在してると個人的に考えます。

id:Kaoru_A

但し書きで「『素人』とは素麺を食べて来た人の事です」という様に書いてあることがあります。